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인도음식2

케이블광선 + 망고커리 + 난 + 이베리코 목살 스테이크 어제 산책하러 밖에 나갔다가 발견한 인터넷 케이블 광선! 드디어 2021년 우리 동네에도 케이블 광선을 설치한다고 해요ㅋㅋ 이게 무슨 일이야ㅋㅋㅋ 저희는 지금 무선인터넷으로 Vodafon(보다폰)의 기가큐브를 이용해 인터넷을 사용하고 있어요. 기가큐브라는 기계를 콘센트만 연결해 인터넷을 잡아 쓰는 건데 이게 그나마 이 동네에서 가장 빠르게 인터넷을 쓰는 방법이에요. 저 케이블 광선이 설치되면 더 다양하게 사람들이 빠른 인터넷을 누릴 수 있게 되겠죠? 이 사람들이 말이야 코로나로 인터넷의 중요성이 커지니 드디어 일을 하네요.ㅋㅋㅋ 정말 교육부터 시작해서 근무까지 모두 인터넷이 없으면 하기 힘든 세상이 되었어요. 독일에서는 지금 법으로 최소 인터넷 속도를 규정한다고 하네요. 아무리 느려도 최소 이 정도는 되.. 2021. 5. 1.
폴란드와 인도음식의 조화 - 채식의 놀라움 폴란드 친구인 안나와 인도친구인 쉬리를 만난 날. 정말 오랜만이라 이야기보따리가 무지 컸다. 반가운 얼굴들. 늘 그렇듯 안나는 손이 컸고 눈이 휘둥그레 해 질만큼 휘향 찬란한 음식으로 테이블을 가득 채운 그녀. 이 모든 것이 채식주의자인 쉬리를 위한 채소로 만들어진 것들이라니! 색색의 음식은 눈을 즐겁게 해 주었지요. 그럼 채소로 얼마나 다양한 요리를 할 수 있는지 하나씩 구경해보실까요? 먼저 우리에게 익숙한 양송이버섯 볶음. 간단한 재료로 이렇게 깊은 맛을 내는 안나가 부러워지는 순간. 그다음은 당근과 오이를 썰어 볶아낸 채소볶음. 꼭 스파게티같이 생겨 이걸 어떻게 이렇게 예쁘게 썰었냐고 물어보니 감자칼로 쓱쓱 썰어냈다는 그녀. 오늘도 하나 배웠다! 염소젖으로 만든 짭조름한 치즈와 옥수수, 토마토, 오.. 2021. 4. 18.
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