애호박크림수프1 안나와 먹는 부드러운 애호박 크림수프 오늘은 친구 안나(저번에 만난 폴란드 친구가 아닌 몰도바 친구입니다)가 와서 같이 저녁을 먹고 시간을 보내기로 했어요. 보통 안나랑 안나 남편이랑 이렇게 부부동반으로 만나면 안나 남편이 싫어하는 애호박과 가지를 못 먹는데, 오늘은 여자들끼리 보내는 시간으로 안나 남편이 없으니 애호박 크림스프를 만들어봅니다! 크크크 가지도 먹을 테야 양파 1개 마늘 한쪽 감자 1개 애호박 1개 올리브 오일 4 테이블스푼 버터 1 테이블스푼 채소육수 500ml 생크림 150ml 소금, 후추, 무스캇 누스 설탕 한 꼬집 레몬즙 1 테이블스푼 파르미지아노 레지아노 치즈 약간 (마지막에 살짝 갈아서 위에 뿌려주면 풍미를 살려줍니다. 없으면 생략하셔도 좋아요) 감자, 양파, 애호박을 깍둑썰기로 작게 썰어주시고 마늘도 작은 조각으로.. 2021. 4. 24. 이전 1 다음 반응형
