독일요리1 빅토리아의 버섯크림소스 비밀레시피 저의 형님인 빅토리아의 비장의 레시피를 공개합니다! 매번 그 집에 초대받을 때마다 먹는데 와.. 이거 이거 진짜 계속 생각나는 진한 맛이어서 작년인가 빅토리아에게 레시피를 물어서 적어왔었어요. 그녀의 시크릿 레시피! 양송이버섯이 말라가고 있어서 오늘의 메뉴로 정했답니다!ㅋㅋ 냉장고 둘러보고 메뉴 정하는 거 모두 그렇죠?ㅋㅋ 양송이버섯 500g 양파 2-3개 토마토페이스트 2 티스푼 밀가루 2 테이블스푼 채소육수 500ml Creme Fraiche Kräuter 200ml 허브가 포함된 꾸덕하고 달지 않은 요리용 크림이에요. 저는 냉장고에 있는 게 일반 Schmand(슈만드 - 지방이 30% 함유된 꾸덕한 크림)여서 그냥 이걸 사용했어요. 한국에 달지 않은 꾸덕한 느낌의 요리용 크림이 있는지 잘 모르겠네요.. 2021. 4. 27. 이전 1 다음 반응형
