독일베이킹1 헤이즐넛 향 가득한 독일과자 Nussecken 누스에켄 만들기 4월 25일은 저희 시어머니의 생신이에요. 생신을 맞아 뭘 구울까 하다 독일인들 누구나 자다가도 눈을 번쩍 뜰 정도로 좋아하지만 만드는 게 귀찮아 보통 사 먹는 Nussecken 누스에켄을 만들어보기로 했어요! 과자 반죽을 만들어 납작하게 펴고, 그 위에 헤이즐넛과 버터를 섞은 반죽을 바르고 구워내 식힌 뒤 삼각형 모양으로 잘라내 모서리를 초콜릿에 찍어 만드는데요 벌써 막 입에 침이 고이지 않으시나요? 정말 정말 맛있답니다! 처음 독일에 와서 한 생일파티에 초대가 되어 갔는데 어떤 할머니께서 이걸 구워오신 거예요. 그분의 누스에켄은 정말 인기 만점이었어요. 그 후로 너무 먹고 싶어 하다 직접 만들어봤었는데 이야... 그 노동이 모두 값졌답니다. 정말 맛났어요. -과자 반죽을 위한 재료 밀가루 225g 옥.. 2021. 4. 26. 이전 1 다음 반응형
